1. Home
  2. Το πρωτοσέλιδο
  3. Πως κατάφερε η Philosofish, να γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη ευρωπαϊκή εταιρεία ιχθυοκαλλιέργειας;
Πως κατάφερε η Philosofish, να γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη ευρωπαϊκή εταιρεία ιχθυοκαλλιέργειας;

Πως κατάφερε η Philosofish, να γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη ευρωπαϊκή εταιρεία ιχθυοκαλλιέργειας;

0

Του Γιάννη Χαλκιαδάκη. Για το επενδυτικό πλάνο της Philosofish, που εστιάζει σε ιχθυογενετικές μονάδες, νέους  σταθμούς και  συσκευαστήρια, αλλά και τεχνολογία,  έκανε λόγο ο CEO της δεύτερης μεγαλύτερης εταιρείας ιχθυοκαλλιέργειας στην Ευρώπη  Νίκος Λυμπέρης, κατά την παρουσίαση στους δημοσιογράφους, όλης της γραμμής παραγωγής, από τον γόνο, το μεγάλωμα έως και το φιλετάρισμα, στον ιχθυογεννητικό σταθμό στις Τάπιες, Φθιώτιδας.

«Όραμα μας η  Philosofish, να εξελιχθεί σε κορυφαίο brand με έμφαση στη βιωσιμότητα, την άριστη ποιότητα και την τεχνογνωσία, εστιάζοντας στα μεταποιημένα προϊόντα», είπε ο κ.  Λυμπέρης,  παρουσιάζοντας το νέο στρατηγικό πλάνο  που περιλαμβάνει επενδύσεις περίπου 17 εκατ. ευρώ, που αφορούν σε νέα  μηχανήματα,  νέα σκάφη συλλογής ψαριών, πιστοποίηση και εκσυγχρονισμό. Σύμφωνα με τον ίδιο, η εταιρία  που απασχολεί περισσότερους από 550 εργαζόμενους, ξεκίνησε τη δραστηριότητά της στον κλάδο της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας το 2015,  όταν το επενδυτικό fund Diorasis, ελληνικών συμφερόντων, εξαγόρασε τις Υδατοκαλλιέργειες «Μπιτσάκος».

Συνεχίζοντας, αναφέρθηκε για τον επόμενο  μεγάλο σταθμό για την ανάπτυξη της εταιρείας, που  ήταν η απόκτηση  των περιουσιακών στοιχείων των εταιρειών «Νηρεύς» και «Σελόντα» το 2019,  όταν αυτές συγχωνεύθηκαν με την «Ανδρομέδα». Σήμερα,  η παραγωγή τους αγγίζει τους 20.000 τόνους ετησίως και διοχετεύει τα προϊόντα της σε 27 χώρες με σημαντικότερες την Ιταλία και την Ισπανία οι οποίες απορροφούν πάνω από το 50% της παραγωγής. Πρόκειται για μεγάλες  μονάδες, που αποτελούνται από 4 εκκολαπτήρια και 27 φάρμες στην Βόρεια Εύβοια, τον Μαλιακό, την Λάρυμνα και την Ρόδο, ενώ διαθέτει κέντρο έρευνας και ανάπτυξης (R&D), σταθμό μεταποίησης και  διαλογής καθώς και παρουσία σε όλα τα logistics hubs στην Ελλάδα.

Κατόπιν, ο επικεφαλής της  Philosofish, μίλησε για  τα 100 εκατ. ευρώ που παρουσίασε ο Κύκλος Εργασιών  της εταιρίας για το 2022, λέγοντας πως αναμένεται να ξεπεράσει τα 120 εκατ. ευρώ για το 2023, όταν  το 2021  έκλεισε  στα 87 εκατ. ευρώ. Όσον αφορά  την ελληνική αγορά,  συνεργάζεται με την αλυσίδα σούπερ μάρκετ «Σκλαβενίτης», αλλά και με επιχειρήσεις HoReCa και χονδρεμπόρους, ενώ βρίσκεται σε συζητήσεις και με άλλες αλυσίδες προκειμένου να ενισχύσει την παρουσία της στη λιανική.

Στη συνέχεια, ο κ.  Λυμπέρης, στάθηκε ιδιαιτέρως  στην ανάπτυξη της Philosofish  που φέτος θα βασιστεί στην κύρια καταναλωτική τάση που αποτελούν τα αποστεωμένα, απεντερωμένα και φιλεταρισμένα ψάρια που πωλούνται σε περιβάλλον τροποποιημένης ατμόσφαιρας (MAP), διευκρινίζοντας πως πρόσφατα ολοκλήρωσε την εξαγορά της εταιρείας μεταποίησης και συσκευασίας καπνιστού σολομού Aurora Salmon. Με την απόκτηση αυτής της μεταποιητικής μονάδας,  στοχεύει να εξυπηρετήσει τις ανάγκες απεντέρωσης, φιλετοποίησης και όλων των λοιπών ενεργειών που σχετίζονται με την επεξεργασία και συσκευασία φρέσκων ψαριών, ενώ  έχει ολοκληρώσει την εξαγορά μιας  γραμμής συσκευασίας για προϊόντα σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα, με την εγκατάσταση της οποίας να ολοκληρώνεται  έως το καλοκαίρι.

Ολοκληρώνοντας, ο διευθύνων σύμβουλος της  Philosofish, υπογράμμισε την άριστη ποιότητα των προϊόντων της εταιρίας, καθώς  εφαρμόζει ολοκληρωμένο καθετοποιημένο σύστημα ελέγχου ποιότητας. Ειδικότερα,  πραγματοποιεί  ελέγχους των προϊόντων σε όλα τα στάδια, από την παραγωγή μέχρι την διανομή στον πελάτη,  εφαρμόζοντας αυστηρό ποιοτικό έλεγχο στα τελικά  της προϊόντα, τις ιχθυοτροφές, τους γόνους και τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας.

Ταυτοχρόνως, προχώρησε στην παραγγελία δύο υβριδικής τεχνολογίας φορτηγίδων για τις ανάγκες  μεταφοράς και διανομής των ζωοτροφών, οι οποίες  έχουν σχεδιαστεί σε συνεργασία με την κατασκευάστρια εταιρεία AKVA τον  στόχο να καλύψουν τις ιδιαίτερες απαιτήσεις της Μεσογείου, ενώ  περιλαμβάνοντας υβριδικές μπαταρίες, επιτυγχάνουν  μια αξιόπιστη και  φιλική προς το περιβάλλον ενεργειακή λύση.

Για να καταλήξει, πως στόχος της Philosofish είναι η  απόκτηση ενός  απομακρυσμένου  ελέγχου  σίτισης των ψαριών με τη βοήθεια ψηφιακών λύσεων, ωστόσο  επενδύοντας συνεχώς στην υψηλή ποιότητα των ψαριών της, που προέρχονται από τους 4 υπερσύγχρονους ιχθυογεννητικούς σταθμούς.