Του Γιάννη Χαλκιαδάκη. Στο όραμα του Κέντρου Έρευνας Μαστίχας  να αποτελέσει αξιόπιστο φορέα που θα συντονίζει την ακαδημαϊκή συζήτηση και την επιστημονική έρευνα για τη μαστίχα, εστίασε ο διευθύνων σύμβουλος της  ΚΕΜ Γιάννης Μανδάλας(φωτό), κατά την εκδήλωση των εγκαινίων  στην Καλλιμασιά της Χίου του Κέντρου Έρευνας Μαστίχας, παρουσία δεκάδων μαστιχοπαραγωγών και εκπροσώπων της ακαδημαϊκής και επιχειρηματικής […]