Στη στρατηγική πίσω από τις χαμηλές τιμές, εστιάζει ο Martin Brandenburger της Lidl Ελλάς
Μετά από τέσσερα χρόνια σε μια από τις πιο απαιτητικές και καθοριστικές περιόδους για την ελληνική οικονομία και το οργανωμένο λιανεμπόριο, ο Martin Brandenburger, CEO και Πρόεδρος Διοίκησης της Lidl Ελλάς, κάνει έναν απολογισμό με καθαρό λόγο και μετρήσιμα αποτελέσματα. Λίγο πριν αναλάβει τα νέα του καθήκοντα ως Chief Executive Officer της Lidl σε Ιταλία και Μάλτα, μιλά για τις στρατηγικές επιλογές που κράτησαν το καλάθι προσιτό, τις επενδύσεις που ενίσχυσαν την ανθεκτικότητα της εταιρείας, τον ρόλο της βιωσιμότητας και το μέλλον του λιανεμπορίου σε ένα περιβάλλον αυξανόμενης αβεβαιότητας. Μια συζήτηση που αποτυπώνει τη φιλοσοφία «ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς, τιμή χωρίς εκπλήξεις» και τη σφραγίδα μιας ηγεσίας με ξεκάθαρο κοινωνικό και επιχειρηματικό αποτύπωμα.
Με την ανάληψη των νέων καθηκόντων σας ως Chief Executive Officer της Lidl Ιταλίας και Μάλτας, αποχωρείτε από την Ελλάδα, μετά από 4 επιτυχημένα χρόνια, αφήνοντας μια επιτυχημένη παρακαταθήκη. Υπάρχει κάτι που θα μπορούσατε να το είχατε αντιμετωπίσει διαφορετικά;
Τέσσερα χρόνια μετά, αυτό που κρατώ πάνω απ’ όλα είναι η εμπιστοσύνη των Ελλήνων καταναλωτών και η δυναμική της ομάδας μας. Η Ελλάδα πέρασε περιόδους έντονων οικονομικών πιέσεων και οι πολίτες δεν κάνουν καμία έκπτωση στην ποιότητα. Αυτό για εμάς ήταν σταθερή πυξίδα: να προσφέρουμε την καλύτερη ποιότητα στην καλύτερη τιμή και να κρατάμε το καλάθι προσιτό χωρίς να θυσιάζουμε προδιαγραφές. Επιμείναμε σε μετρήσιμα αποτελέσματα: ανεξάρτητη έρευνα έδειξε ότι το καλάθι 44 βασικών προϊόντων στη Lidl είναι κατά 11,75% φθηνότερο, με εξοικονόμηση έως 10,74€, ενώ από δικές μας δειγματοληψίες προκύπτει ότι γενικά είμαστε πάνω από 10% φθηνότεροι από τον ανταγωνισμό. Κρατήσαμε για πάνω από έναν χρόνο το φρέσκο γάλα κάτω από 1€, τις μπανάνες στα 1,19€/κιλό, και απορροφήσαμε τον ΦΠΑ 13% σε όλα τα φρέσκα χοιρινά και βόεια για έναν ολόκληρο μήνα. Αυτές οι αποφάσεις είχαν πραγματικό αντίκτυπο στο οικογενειακό τραπέζι και μας χάρισαν για δεύτερη συνεχή χρονιά το Best Buy Award. Αν κάτι θα ήθελα να είχαμε κάνει ακόμη νωρίτερα, είναι να επιταχύνουμε ορισμένες καινοτομίες στο δίκτυο—όπως τα self‑checkout και τον πλήρη επανασχεδιασμό των Non‑Food χώρων—για να δώσουμε ακόμη πιο γρήγορα στους καταναλωτές μια εμπειρία ακόμα πιο εύκολη, πιο απλή και πιο όμορφη.
Είχατε αναλάβει επικεφαλής σε μια αναπτυξιακή περίοδο για την χώρα. Με την αβεβαιότητα στην παγκόσμια και ειδικά στην ευρωπαϊκή οικονομία να αυξάνεται, πώς επηρεάζονται οι τιμές στα προϊόντα στην Ελλάδα;
Η δική μας απάντηση στην αβεβαιότητα είναι η σταθερότητα και η προβλεψιμότητα για τον καταναλωτή. Επιλέξαμε να κρατάμε συστηματικά χαμηλές τιμές και να θωρακίζουμε την αξία, όχι περιστασιακά. Το αποδεικνύουμε στην πράξη: είμαστε σταθερά πιο οικονομικοί, προσφέρουμε εβδομαδιαίες προσφορές και μόνιμες μειώσεις σε βασικές κατηγορίες, στηρίζουμε ενεργά τις κρατικές πρωτοβουλίες, ενώ οι στοχευμένες μας απορροφήσεις (όπως στο γάλα, στο κρέας και στα φρούτα) «γράφουν» άμεσα στο ταμείο του πελάτη. Παράλληλα, το Lidl Plus με πάνω από 2 εκατομμύρια εγγεγραμμένους ενισχύει την αγοραστική δύναμη, με προσωποποιημένα οφέλη που μπορούν να φτάσουν έως και 1.500€ ετήσια εξοικονόμηση. Με απλά λόγια: όταν οι πιέσεις μεγαλώνουν, εμείς διπλασιάζουμε την προσπάθεια να μένει το καλάθι προσιτό χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Πώς αντιμετωπίσατε την άνοδο του ενεργειακού κόστους, τις αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών, αλλά και την άνοδο του μισθολογικού κόστους των εργαζομένων και πώς επηρεάσθηκαν τα επενδυτικά σας πλάνα;
Αντί να «φρενάρουμε», επενδύσαμε περισσότερο. Η επιλογή μας ήταν να ενισχύσουμε την αποδοτικότητα της αλυσίδας αξίας και να αναβαθμίσουμε τις υποδομές μας. Προχωράμε σε εκτεταμένο εκσυγχρονισμό καταστημάτων και σε τεχνολογίες νέας γενιάς στα σημεία πώλησης—με self‑checkout που θα καλύπτουν πάνω από το μισό δίκτυο έως το τέλος του 2026 και όλα τα καταστήματα έως το 2027. Στα logistics, ολοκληρώνουμε το 2026 τον εσωτερικό εκσυγχρονισμό του κέντρου μας στα Τρίκαλα και υλοποιούμε μια εμβληματική «πράσινη» επένδυση στην Ελευσίνα: νέο κέντρο 62.000 m², με πράσινες πιστοποιήσεις και ΑΠΕ, που όπως όλα δείχνουν θα ξεπεράσει τα 120 εκατ. € και θα δημιουργήσει 150–200 νέες θέσεις εργασίας ως το 2029. Συνολικά, για τη διετία 2026–2027 επενδύουμε πάνω από 200 εκατ. €. Έτσι «απορροφούμε» μέρος των πιέσεων κόστους μέσω κλίμακας, τεχνολογίας και λειτουργικής αποδοτικότητας, διατηρώντας την τιμή χαμηλά και την ποιότητα ψηλά.
Πολλές επιχειρήσεις επενδύουν στη βιωσιµότητα και στην πράσινη ανάπτυξη. Ποιοι ήταν οι στόχοι της Lidl Ελλάς σχετικά µε τη µείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώµατός της;
Για εμάς, η βιωσιμότητα δεν είναι ένα παράλληλο πρόγραμμα· είναι ο τρόπος που λειτουργούμε καθημερινά. Θέτουμε σαφείς προτεραιότητες—δίκαιο επιχειρείν, προστασία της υγείας, διατήρηση πόρων, κλίμα, βιοποικιλότητα—και επενδύουμε σε δράσεις με μετρήσιμο αποτέλεσμα για τους ανθρώπους και το περιβάλλον. Μεταφράζουμε τη δέσμευση σε υποδομές ανθεκτικότητας, όπως ο Κόμβος Αντιμετώπισης Κρίσεων στο Χαλάνδρι: επένδυση 400.000€ ( 200.000€ για μελέτη/ανακατασκευή και 200.000€ για πλήρη αρχικό ανεφοδιασμό με τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης βάσει Sphere Standards), ώστε η Πολιτική Προστασία να ενεργοποιεί άμεσα βοήθεια σε φυσικές καταστροφές.
Την ίδια στιγμή, περιορίζουμε το λειτουργικό μας αποτύπωμα με πράσινες επενδύσεις υποδομών—ενδεικτικά, το νέο κέντρο logistics στην Ελευσίνα με πράσινη πιστοποίηση και ΑΠΕ, που αναμένεται να ξεπεράσει τα 120 εκατ. € και να δημιουργήσει 150–200 θέσεις εργασίας έως το 2029.
Ο στόχος μας είναι ένας: να αποδεικνύουμε με πράξεις ότι το «αξίζει» σημαίνει ποιότητα ζωής για όλους, ανθεκτικές υποδομές για την κοινωνία και ουσιαστική μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος—σήμερα και για τις επόμενες γενιές.
Πως βλέπετε το παγκόσμιο µέλλον του λιανεµπορίου τα επόµενα χρόνια, ειδικά µε τις νέες τεχνολογίες, την άνοδο του e-commerce και τις αλλαγές στις απαιτήσεις των καταναλωτών;
Το λιανεμπόριο οδεύει σε ένα υβριδικό μοντέλο όπου το φυσικό κατάστημα παραμένει κεντρικό, αλλά «ντύνεται» με τεχνολογία και δεδομένα. Η κατεύθυνση είναι σαφής: πιο γρήγορες, πιο απλές, πιο προσωποποιημένες αγορές. Εμείς ήδη κινούμαστε σε αυτή τη ρότα. Αναβαθμίζουμε τα καταστήματα με self‑checkout πανελλαδικά μέχρι το 2027, επανασχεδιάζουμε από το 2026 τον Non‑Food χώρο για ξεκάθαρη θεματική οργάνωση και εύκολη πλοήγηση, και ενισχύουμε τον ψηφιακό δεσμό με τον πελάτη μέσω του Lidl Plus. Παράλληλα, το δίκτυο logistics αναβαθμίζεται ώστε να υποστηρίζει ταχύτερη αναπλήρωση, σταθερή φρεσκάδα και μικρότερο λειτουργικό κόστος. Το μέλλον ανήκει στα σχήματα που συνδυάζουν ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς και τιμή χωρίς εκπλήξεις. Εκεί ακριβώς επενδύουμε, σε τεχνολογίες, υποδομές και διαδικασίες που κάνουν την καθημερινή ζωή πιο εύκολη, πιο απλή και πιο όμορφη για κάθε πελάτη μας και στα 232 καταστήματά μας.
