Για ποιο λόγο, στους τοπ 10 retailers βλέπουμε μοντέλα discount και e-commerce;
Του Γιάννη Χαλκιαδάκη. Για τις επιταγές του omnichannel στη λιανική και την αξιοποίηση των πυκνών δεδομένων, έκανε λόγο ο διευθύνων σύμβουλος και εταίρος της Boston Consulting Group Yossi Arouch, με τον πρόεδρο της Fourlis Holdings Βασίλη Φουρλή, τ0ν πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της Μέτρο ΑΕ. Αριστοτέλη Παντελιάδη, Βασίλης Κουτεντάκης, τον εκτελεστικό γενικό διευθυντή στην Τράπεζα Πειραιώς Βασίλη Κουτεντάκη και τον διευθύνοντα σύμβουλο σε Ελλάδα και Κύπρο της, Mondelēz Κωνσταντίνο Σωτηρόπουλο, στο 8o Οικονομικό Φόρουμ των Δελφών που τελούσε υπό την Αιγίδα της προέδρου της Δημοκρατίας, Κατερίνας Σακελλαροπούλου.
Ανοίγοντας τη συζήτηση «Κερδίστε την πόλη για να κερδίσετε το μέλλον του λιανεμπορίου» με τις μετά την πανδημία καταναλωτικές συνήθειες και τις δυνατότητες της Τεχνητής Νοημοσύνης, ο διευθύνων Σύμβουλος και εταίρος της Boston Consulting Group Yossi Arouch, σημείωσε ότι: «σήμερα στους τοπ 10 retailers βλέπουμε μοντέλα discount και e-commerce, ωστόσο το παραδοσιακό μοντέλο επιστρέφει».
Στην τ0ποθέτησή του, ο πρόεδρος της Fourlis Holdings Βασίλης Φουρλής, δίνοντας παραδείγματα από τον όμιλο Φουρλή, είπε ότι: «Η Ιkea βρέθηκε μπροστά στην νέα πραγματικότητα του ηλεκτρονικού εμπορίου και κλήθηκε να απαντήσει αν θα διατηρήσει τα πολύ μεγάλα καταστήματα – η απόφαση που πάρθηκε ήταν για μικρότερα καταστήματα, χωρίς τις τεράστιες αποθήκες που υπήρχαν στο παρελθόν, αλλά και χωρίς να επηρεαστεί η εμπειρία του καταναλωτή μέσα στο κατάστημα.
Είναι ένα παράδειγμα προσαρμογής στις νέες ανάγκες των καταναλωτών. Στην Intersport φτιάξαμε ένα μεγάλο κατάστημα εμπειρίας στην Ερμού γιατί η εμπειρία του καταναλωτή είναι πολύ σημαντική για τη λιανική. Έχουμε ξεκινήσει ένα νέο κόνσεπτ στο real estate για retail parks & logistics e-commerce, η Ελλάδα είχε μείνει πολύ πίσω σε αυτό το κομμάτι. Ο καταναλωτής και το omnichannel θα μας οδηγήσουν σε κανάλια που δεν τα φανταζόμαστε».
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Μέτρο ΑΕ. Αριστοτέλης Παντελιάδης, διαμήνυσε ότι: «Χρειαζόμαστε διαφορετικά consept (μικρά /μεγάλα καταστήματα) γιατί ο καταναλωτής κάνει διαφορετικά καταναλωτικά ταξίδια για διαφορετικές ανάγκες» «Τα my market local είναι ένα νέο consep και συνεργαζόμαστε με πλατφόρμες γρήγορης παράδοσης ενώ ξεκινάμε και τη δική μας γρήγορη παράδοση για το ηλεκτρονικό εμπόριο. Σχεδιάζουμε και νέες δυνατές συνεργασίες. Η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί να μας βοηθήσει αλλά χρειαζόμαστε και τη φυσική νοημοσύνη για να μην χαθούμε στην πληθώρα των δεδομένων».
Στη συνέχεια, ο εκτελεστικός γενικός διευθυντής Λιανικής Τραπεζικής & Δίκτυων Διανομής στην Τράπεζα Πειραιώς Βασίλης Κουτεντάκης, μίλησε για την αναγκαία προσαρμογή στις νέες καταναλωτικές συνήθειες, λέγοντας : «Η αγοραστική δυνατότητα του πελάτη είναι 24/7 και η τράπεζα πρέπει να βρίσκεται επί ποδός για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες πελάτη και εμπόρου. Το 97% των συναλλαγών γίνεται σε ηλεκτρονικά κανάλια. Εμείς προσαρμοστήκαμε στο 24/7 και στις διαφορετικές πλατφόρμες και έχουμε νέα προϊόντα όπως το “buy now, pay later”».
Τέλος, ο διευθύνων σύμβουλος σε Ελλάδα και Κύπρο της, Mondelēz Κωνσταντίνος Σωτηρόπουλος, περιέγραψε την χαρακτηριστική για τη δύναμη της τεχνολογίας επιτυχία της πρωτοβουλίας των προϊόντων Lacta για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και προσέθεσε: «το σνάκινγκ αυξάνεται, το 70% των ανθρώπων καταναλώνουν τουλάχιστον δύο σνακ την ημέρα, πρέπει να αξιοποιούμε το collective intelligence για την εξυπηρέτηση των πελατών, ο καταναλωτής άλλαξε τον τρόπο που ενημερώνεται και επιλέγει προϊόντα. Εμείς έχουμε φτιάξει ένα όραμα για το 2030 που είναι πυξίδα όταν αποφασίζουμε όλα τα βήματα σε κάθε στιγμή». Τη συζήτηση συντόνισε η Principal του ομίλου Boston Consulting Μαίρη Πατρικίου.
